1991年4月，我发表了一篇关于世界现状的长篇论文。我的写作灵感来源于莱斯特·布朗的著作，该书描绘了我们所面临的严峻现实。当时，我正在筹备ZERI基金会（当时仍是一家瑞士机构，与联合国开发计划署和世界可持续发展工商理事会合作成立）参加世博会，因此我想提出一系列解决方案。虽然我认同莱斯特·布朗的深刻见解，但我并不赞同他的预测。我过去和现在都坚信，我们能够改变现状！鉴于病毒学家们实施的全球封锁措施，我建议您阅读第16页的第7点，以了解我们面临的真正健康挑战。.

2020年4月6日

返回亚当·斯密

隧道尽头有光亮

冈特·保利撰文，
1999年7月

21年后再版介绍

在经济停滞的这段时期，这篇文章引起了我的注意。我意识到，方法论能教会我们如何展望未来。以下是我二十多年前的一些观察，当时我正准备提出蓝色经济的概念，并强调零排放和零浪费是起点，而非终点。.

1. 经济学并非科学。遗憾的是，我现在不得不承认，许多传统科学，例如生物学和化学，都亟需进行根本性的改革。正如我之前所说，大多数超过20年的学位都已经过时了。我们教授给孩子的知识也必须进行根本性的改革。.

2. 将污染作为衡量成功的标准。令人震惊的是，我们已经过度开发公共资源，以至于其濒临崩溃，而仅存的几处自然保护区也受到威胁，因为我们的目标是保护，却从未制定过要求生态修复的标准。.

3. 超越削减。事实上，我们需要一种能够自我更新、利用当地资源并确保社区具备满足所有基本需求能力的经济模式。.

因此，我邀请您阅读这篇文章，并特别关注第16页关于传染病的部分。 蓝色 是我更新的内容。

在题为《超越马尔萨斯》的精彩著作中，莱斯特·布朗及其世界观察研究所的同事们对世界人口在未来至少半个世纪持续增长的情况下所面临的20项挑战进行了令人震惊的总结。预测结果令人沮丧，希望渺茫，尤其考虑到我们今天所做的一切都不足以改善数十亿生活在贫困中的人们的困境，他们甚至连水、食物、医疗保健、住房、能源和就业等最基本的生活保障都无法获得。.

一切都没有改变！我们只是在未能改变大多数穷人的现实之后，将千年发展目标改成了可持续发展目标。我们知道，最富有的人变得更加富有，贫富差距仍在不断扩大。.

现行的生产和消费模式显然无法满足世界各地所有社群的需求。这似乎并非人为造成的不平等，而是人们对如何改进缺乏认识。现有的商品和服务生产方式极其浪费，尚未充分利用自然界固有的效率。更糟糕的是，生产工程师们对自己的生产力成就充满信心，认为其优于自然。追求更快、更多产量的欲望导致了这样一种加工系统：利用化学物质、压力和温度来分离特定成分，而其余部分则被视为废料。追求更频繁、更多消费的压力，最终导致社会浪费成风，深陷于自身产生的垃圾之中。.

以更少的资源生产更多的产品是经济人理论的基础，也是经济学的核心所在。尽管人人都认同经济学的主要目标和贡献在于追求生产力和效率，以满足市场需求，但显然，经济学距离实现这一目标还有很长的路要走。在人类早已迈入太空时代之际，经济学这门科学却仍然停留在石器时代。.

如果经济学家寻求一种基于自然系统、模仿自然并与之和谐运作的新型生产模式，那么这门科学很可能成功地为地球上的所有居民提供最基本的商品和服务，同时又不耗尽地球有限的资源，也不导致我们赖以生存的生态系统崩溃。
当前经济模式无法做到这一点的主要原因在于，它没有遵循自身理论中最基本的原则：通过不断引入依赖于人类独特特质——创造力——的创新，实现劳动、资本和原材料之间更高效的结合。

本文的灵感源于莱斯特·布朗多年来一直激励着我的分析，并以此为回应。文章重新审视了世界观察研究所的评估，并探讨了如果经济学家运用自身理论，某些趋势可能会发生怎样的变化。鉴于世界观察研究所的使命是促进环境可持续社会的发展，本文提出的分析或许能以一种新颖的方式为实现这些目标做出贡献。.

改变宏观经济框架的关键在于设计全新的商业模式，摒弃MBA课程中教授的所有内容。.

经济理论

物理学家、生物学家、化学家，甚至工程师都对经济学几乎不把其视为一门科学，这些质疑并非毫无道理。没有任何其他科学像经济学这样，在实际应用中与其理论和教导之间存在如此巨大的落差。更糟糕的是，尽管从心理学到生物学的所有科学都已朝着系统性方法发展，经济学家在实践中仍然停留在微观经济层面，也就是通常所说的管理科学，并保持着惊人的线性思维。因此，经济学和管理学在当今社会所取得的巨大影响力就显得更加令人惊讶了。.

经济学实践中的第一个缺陷在于它只关注三大生产要素中的两个。经济理论认为，经济人追求的是劳动、资本和原材料这三大生产要素的最有效组合。但通过分析商学院的教学内容并观察企业的实际运作，我们发现，对生产力的追求仅仅集中在劳动（用更少的人生产更多的产品）和资本（以更低的风险获得更高的回报）上。物质生产力的概念在很大程度上被忽略了。这种不全面的方法导致经济体虽然提高了每个员工的附加值，获得了更高的资本回报，但却减少了就业岗位。这就造成了一种错误的假设，即生产力的提高必然伴随着失业率的上升。.

令人惊讶的是，高生产率与高失业率之间的正相关关系竟然已成为一种普遍接受的现象。经济学家们希望，随着时间的推移，新的创新和新商机的发现将确保相当一部分人口缓慢而稳定地融入劳动力市场。然而，现实却截然不同。历史上从未有过如此多的人拥有工作，但也从未有过如此多的人迫切地寻找工作。.

欧洲和日本寄希望于人口负增长最终能在大约一代人的时间内解决失业问题，但经济学家似乎忽略了一个事实：这种放任自流的态度向占世界人口20%、约占年轻人40%的群体传递了一个极其恶劣的信息：社会不需要你们！富裕国家的确有能力承担这种风险。通过税收转移购买力可以缓解这种对失业问题漠不关心的做法所带来的困境。然而，发展中国家却深知，年轻人（占社会人口的比例可能高达60%）的高失业率会引发暴力、叛乱，甚至导致公民社会的瓦解。.

一切都没有改变。残酷的现实是，高失业率、不可逆转的环境恶化以及公民社会的瓦解（战争）导致了大规模的人口外流，人们冒着一切风险前往“彼岸”。.

污染作为成功因素

对劳动和资本生产率的过分强调不仅导致高失业率，也是当前生产模式污染严重、产品消费产生大量浪费的主要原因。经济和管理部门有能力却缺乏准备，无法通过系统性的方法满足社会需求，这造成了资源的大量浪费，并体现在废物、水和空气污染、垃圾填埋场、焚烧炉和非法倾倒场等问题上。.

上世纪五十年代，衡量成功的标准是烟囱的数量、当地河流的褐色以及工人们脸上的笑容。如今，工业成功的象征是树木花草、动物和蓝天白云。但我们都知道，事实远非如此。超过十万种合成产品带来了极大的舒适和奢华，但也带来了我们尚未完全理解的问题。包装越来越喧宾夺主，掩盖了产品本身的光芒，而食品运输所消耗的能源甚至超过了食品本身能够为消费者提供的营养。这不仅仅是对现有经济模式的批判，更表明我们距离实现最终目标——以更少的资源创造更多价值——还相去甚远。.

从系统论的角度来看，我们可以设想一个过程的废弃物如何转化为其他过程的资源。我们只需观察一棵树就能明白，如果没有真菌和蚯蚓将其落叶转化为腐殖质，如果没有以其果实为食的鸟类的粪便来矿化水源并提供额外的养分，它就无法生存。现代的、线性的、极其简化的工业化版本的树木，会要求我们把森林里所有的落叶集中到一个中心点，让所有的真菌和蚯蚓聚集在那里，然后我们试图培育出新的树叶……但这永远行不通。每棵树都有其自身的生态系统，通过一个复杂的系统回收自身所需的所有养分和能量，最终使树木能够持续生长和繁殖。大自然的这一教训清楚地表明，循环型社会或闭环经济根本无法净化环境，创造必要的附加值，因此也永远无法经受住时间的考验。在闭环系统中不断循环利用养分会导致动物患上“疯牛病”，而近亲繁殖则会导致人类的退化。我们为什么要在一个封闭的系统中进行回收利用，最终却只能靠自己的资源来维持生存？

设计系统必须兼具（1）复杂性和（2）开放性，这并非难事。其结果将是效率的显著提升，从而能够引入10/60法则，取代上世纪主导经济思想的传统80/20法则。10/90法则指出，仅需利用可用空间的10%，即可处理流程中产生的所有废料，并创造90%的总收益。这种利用极小空间、从“无”中创造附加值的能力，能够创造就业机会，从而为一条基本的经济原则提供了简单的逻辑：生产力的提高能够创造更多就业机会，而这只有在我们充分利用所有可用资源的情况下才有可能实现。当我们成功地充分利用所有可用资源和能源时，生产模式就达到了最优状态。如果生产模式达到了最优状态，那么就不会再有污染，我们将实现零排放和零废弃的目标。这是一项永无止境的努力。.

除了减少浪费和污染之外

这种生产模式基于亚当·斯密两个世纪前的教导，其主要优势并非仅仅在于消除浪费或创造就业机会。这种方法的主要进步在于，它使我们能够思考社会如何满足自身的需求：水、食物、住房、医疗和能源。如果经济学家转向系统思维，管理者就能成为系统实践者，社会就能驾驭这种源于人类创造力的强大能量，并将其转化为为子孙后代创造更美好未来的愿望。.

强调整体生产率，即对劳动力、资本和原材料给予同等重视，能够产生协同效应，其效果远超仅关注其中一两项的生产率提升计划。然而，必须牢记，虽然可以在农业产业或生产流程内部制定针对资本和劳动力的生产率提升计划，但却无法针对原材料、废料或杂草制定此类计划。因此，必须在核心业务之外寻找提升机会。.

一项针对原材料、废弃物和杂草的生产力提升计划，远不止于简单的回收和再利用。追求生产力提升意味着在既定投入下，寻求附加值并优化整个系统的多种产出。它超越了消费后重金属的回收；超越了从现有树木中提取更多纤维素；超越了有机耕作、摒弃化学品。这是一个旨在充分利用所有组成部分，反复循环利用，从而实现零浪费的生产过程。而这一切，唯有通过产业集群才能实现。.

尽管回收利用项目已相当成熟，但令人惊讶的是，能够充分利用所有投入的系统设计却仅在石油行业得到应用。没有其他行业能如此精准地裂解分子，以至于几乎所有成分最终都能得到利用。有趣的是，石油和石化行业独树一帜，它不断探索其卓越产品的新用途，并持续致力于提升分子裂解过程的价值。因此，它比用可再生资源生产的同类产品更具竞争力也就不足为奇了。天然产品的价格总是更高，因为人们通常只关注其中一种成分，而将其余部分视为废料。.

将系统设计原则应用于经济和管理领域，并引入原材料、废弃物和杂草的生产力策略，可以帮助我们看到隧道尽头的曙光——尽管隧道本身黑暗而黯淡。以下是一些基于莱斯特·布朗的著作《超越马尔萨斯》的思考。这19个思考领域如下：

1. 谷物生产
2. 淡水
3. 生物多样性
4. 能源
5. 渔业
6. 就业
7. 传染病
8. 农田
9. 森林
10. 住房
11. 气候变化
12. 材料
13. 城市化
14. 自然保护区
15. 教育
16. 废物
17. 冲突
18. 肉类生产
19. 收入

污染作为成功因素

污染作为成功因素

1. 谷物生产

• “从1950年到1984年，谷物产量的增长速度轻松超过了人口增长速度，人均产量从247公斤增加到342公斤。在随后的14年里，谷物产量的增长速度落后于人口增长速度，导致人均产量从1984年的历史峰值骤降至1998年的约312公斤，下降了9%。”（第33页）

鉴于谷物、水稻、玉米和其他重要作物的人均产量正在下降，而且似乎没有增加获得新土地、灌溉和化肥的希望，我们必须寻求提高营养物质产量的替代方法。由于每种作物都会产生相当于其原始产量十倍的秸秆、谷壳、穗轴和其他副产品，而这些副产品几乎总是被遗弃在田间腐烂、焚烧产生二氧化碳，或仅仅用于清理谷仓，它们的生产价值远未得到充分利用。.

通过集群式生产，我们可以设想如何将所有这些农工废料——例如——转化为蘑菇的基质。草菇（Volvariella volvacea）和侧耳（Pleurotus spp.）在常温常压下即可生长，尤其是在温暖潮湿的气候条件下，而这些地区恰恰是粮食需求低于实际需求的地区。由于草菇的产量至少是谷物的10倍，我们可以估算出草菇的潜在产量高达185亿吨。如果生物转化率达到50%，则可产出92.5亿吨蘑菇（含水量90%），干燥后则可额外产出15亿吨。此外，这些利用过的基质也是优质的鸡饲料。.

由于上述两种蘑菇接种后数周内即可出菇，营养物质可立即用于分发和食用。额外占用土地可限制在可用农业用地的10%以内，从而产生多重收益。蘑菇无需任何防腐剂即可干燥保存2至3年。
虽然拉丁美洲缺乏食用蘑菇的文化，但非洲和亚洲都有着悠久的采摘和烹饪蘑菇的传统。真菌丰富的生物多样性仍有待发现和了解，是拓展食物资源最具潜力的领域之一。

将农业废弃物转化为蘑菇的计划目前在全球范围内已涵盖约5000个项目。该计划既有成功之处，也有失败之处。其潜在产量至少可达100万个生产单位，并有望成为当地社区就业和健康的重要驱动力。.

2. 淡水

“凡是人口增长的地方，人均淡水供应量都会减少。由于人口增长，1950年至2050年间，人均水循环可用水量将减少73%。在全球范围内，从地下抽取或从河流引走的水约有70%用于灌溉，20%用于工业用途。”（第37页）

农业用水的主要用途可以说是效率极低。研究纳米布沙漠等严苛环境下的用水情况，可以为如何用更少的水达到同样的效果提供灵感。百岁兰（Welwitschia mirabilis）是地球上最古老的植物，已经在纳米布沙漠生存了2000多年，反刍动物可以咀嚼它的叶子获取水分。这种植物和同一生态系统中的昆虫都是从空气中获取水分的高手。无论在世界哪个地区，空气中总是含有水分。在纳米比亚和智利北部，收集雾气已成为生存的必需，但在其他地区，这代表着一个尚未开发的机遇。当水资源丰富时，人们无需发挥创造力；而当水资源匮乏时，人们别无选择，只能变得聪明睿智。.

无论采用何种方式，当人类在附近没有河流溪流的情况下寻找水源时，他们唯一能想到的办法就是挖洞。即使数周甚至数月没有下雨，周围的空气仍然富含水分，湿度很少低于15%。即使在如此干燥的环境下，湿度每天早晨都会上升，下午则会降至最低。我们可以从大自然应对世界最干旱地区生存需求的机制中汲取灵感，开发出相应的技术。.

施用干海藻颗粒可作为土壤改良剂，这为如何利用自然力量扭转看似无望的气候困境提供了一个具体的例证。由于海藻能够吸收自身重量十倍的水分，因此它是一种极佳的保水来源。清晨，空气湿度较高时，土壤会吸收海藻颗粒中储存的水分，这些水分随后会在一天中缓慢释放。.

海藻是开发利用程度最低的资源之一。拉丁美洲和非洲沿海地区人口密集，同时也是失业率居高不下的贫困社区。因此，亟需探索如何利用农业用水效率的提升来促进沿海产业的发展，例如从海滩清理入手，进而发展海藻的种植、收获和加工。这样做不仅对土壤和作物大有裨益，更重要的是，它还能提高食物链中碘等微量元素的吸收率，而这些微量元素目前在食物链中普遍缺乏。.

工业面临第二个挑战。作为第二大用水行业，现行的、法律规定的线性用水模式已成为一大障碍。食品加工、木材和纤维行业都是重要的用水行业。每生产一升啤酒需要十升水；每生产一吨纤维素需要二十吨水；每生产一吨再生纤维素需要四十吨水；每生产一吨剑麻纤维需要三十吨水；每生产一公斤咖啡需要三十五升水……结论显而易见：只要愿意引入新的水处理技术，用水效率的提升空间巨大。.

清洗咖啡可将废水消耗量从每公斤40升减少到0.2升。啤酒厂的所有废水必须用于厂内养鱼和藻类，无需按照法律规定进行pH值中和处理。通过引入蒸汽爆破技术，仅需两吨水即可从树木中生产一吨纤维素。如果将节约用水作为优先事项，工业用水量完全可以大幅降低。.

石纸的引入使每吨纸张的用水量几乎降至零，而且无需水循环利用。目前已建成五家工厂。 利用冷凝水种植番茄的引入，催生了一种在番茄生长过程中产水的农业技术。首批三个大型农场已投入运营。藻类已成为变革的推动者，它们能够捕获微塑料、产生沼气，同时为幼虫提供庇护所，从而恢复生物多样性……

3. 生物多样性

“我们正处于自大约6500万年前恐龙灭绝以来最大规模的动植物灭绝事件之中，物种灭绝的速度是自然灭绝速​​度的100到1000倍。当前物种灭绝的主要原因都与人类活动有关。”（第41页）

我们目睹物种的大量灭绝，但仍有大量物种不为人知。真菌是自然界第二大界，包含约150万个物种，其中仅有5%被进行了分类描述。而在已描述的8万个物种中，科学家仅能在约15%的情况下区分雌雄。我们亟需保护现有物种的生存，但同样迫切需要了解我们现有的物种并加以有效利用。虽然作物种子已有种质资源库，但在非洲和拉丁美洲——这两个拥有约占全球45%生物多样性的洲——却没有真菌种质资源库。科学家们呼吁建立更完善的植物和作物种子库，而真菌物种也应被紧急列入种子库的建设清单。.

深入了解自然界的再生能力至关重要。正如哥伦比亚拉斯加维奥塔斯环境研究中心所展示的那样，自然界拥有独特的能力，能够在环境退化甚至生命受到威胁的荒凉地区与生物多样性丰富的地区之间架起桥梁。这种独特的动态再生模式值得我们密切关注。它不仅让我们得以构想如何保护自然，还能促进环境的再生，从而孕育并复制我们现存的独特资源。拉斯加维奥塔斯在哥伦比亚维查达地区11000公顷的土地上取得的成就，完全可以在世界同一区域（覆盖约600万公顷）复制推广。.

这种方法的优势在于生物多样性恢复具有自我维持性。它只需要相当于每1500公顷100万美元的初始资金。额外的资金可以通过生产饮用水来获得，这在前一章中已明确指出。如果能够有效地将植树造林和水资源管理结合起来，就可以同时解决两个关键问题。应对这一挑战的方案是存在的。.

拉斯加维奥塔斯率先展示了如何通过给予自然机会来恢复生物多样性。得益于农林复合经营和永续农业等农业技术的普及，我们对如何引导自然界的五大领域为粮食生产、营养和物质循环做出贡献有了更深入的了解。如今，我们正在见证海洋森林（海带森林和其他森林生态系统）和陆地森林生物多样性的恢复。.

4. 能量

“过去半个世纪，全球能源需求增长了五倍多——是人口增长速度的两倍多。未来半个世纪，随着发展中国家努力追赶工业化国家，全球能源需求预计将继续大幅增长，远远超过人口增长速度。”（第45页）

人们已经研究了多种可再生能源，但有一种能源——动植物废弃物产生的沼气——在发展中国家和发达国家都尚未得到充分利用。尽管集约化养猪业在健康风险和地下水硝化方面存在重大问题，但其能源生产潜力却被严重忽视。.

一千头猪每年可产出相当于100升石油的沼气，约合36.5吨石油当量。许多国家和地区拥有数百万头猪。这些地区完全可以将这种废弃物转化为重要的能源。以库里蒂巴为例，这座以其环保设计而自豪的城市，其猪的数量足以用沼气为该州所有公交车提供动力。虽然该州目前正在就修建一条价值9000万美元的从玻利维亚进口的天然气管道进行谈判，但它完全可以考虑修建一条通往养猪场的管道。.

猪并非沼气的唯一来源；水葫芦在非洲被广泛视为害虫，但它也是另一种重要却常被忽视的潜在来源。一公斤水葫芦可以产生一立方米的甲烷。考虑到非洲、拉丁美洲和亚洲的湖泊中存在数百万吨正在腐烂的水葫芦，这种能源的利用潜力巨大。.

将粪便和植物害虫转化为能源所需的沼气池价格低廉且易于安装。市面上的沼气池起价仅为 20 美元，但在日本，用于工业用途的沼气池造价可能高达 200 万美元。贝宁是第一个在波尔图诺伏的松海中心采用水葫芦沼气技术的国家。这种沼气池不仅能提供优质的能源，还能生产高品质的肥料。由于水葫芦能够吸收因土壤侵蚀而流失到河流中的所有矿物质和营养物质，因此可以补充因不当农业耕作方式而流失的养分。.

将众多小型生产者产生的沼气输送到中央处理厂被认为是一项重大挑战，但完全可以解决。就像牛奶车每天收集牛奶一样，罐车每天收集前一天产生的沼气。每日收集和每日收入将确保每日维护。没有收入就没有维护，而这正是过去农村地区沼气池性能不佳的常见原因。由于需要双能源系统，沼气在农场内的利用受到限制。在某些情况下，以具有竞争力的价格将其输送到公共输气系统更为理想。利用拉丁美洲和非洲的养猪场和水葫芦模拟沼气潜力，让我们看到了曙光。.

后来我们发现了海带森林，它也能产生大量的沼气。我们只需330万平方公里就能满足美国所有的能源需求，同时还能改善数十亿鱼类的生计…….

5. 钓鱼

• “1950年至1988年间，海洋鱼类捕捞量从1900万吨增至8800万吨，增速远超人口增长速度。人均捕捞量从1950年的不足8公斤增至1988年的历史峰值17公斤，增长超过一倍。然而，自1988年以来，捕捞量增长速度放缓，并低于人口增长速度。1988年至1997年间，人均捕捞量降至略高于16公斤，下降约4%。”（第49页）

地球水体拥有巨大的鱼类蛋白生产能力。然而，令人遗憾的是，目前公海捕鱼和陆地养殖方法大多忽略了系统性背景下的生产力概念。.

在现代养鱼场中，通常养殖的是北美鲶鱼或罗非鱼，这些鱼是经过基因改造和处理的非洲本土鱼类，养殖过程中会使用激素来确保能量和饲料不会浪费在产卵上。这些雄性或阉割过的鱼被饲养在浅水池塘中，喂食添加了抗生素的特殊饲料，以促进生长并预防潜在疾病。受污染的水体不断消耗溶解氧，需要额外的能量投入。这种养殖模式不仅在食品质量和养殖户利润方面效果存疑，而且未能充分利用当地生物多样性的潜力。.

中国在过去400年间发展起来的综合养鱼理念，允许养殖四到六种当地鱼类，每种鱼类在其理想的营养水平上摄取不同的营养物质。中国养鱼的关键在于无需人工投喂，系统能够提供鱼类所需的全部营养。这使得投入能够高效转化为鱼蛋白，每公顷产量可达15吨，而无需购买鱼饲料。湿地，尤其是那些生态环境往往退化的湿地，为实施这些理念提供了独特的契机。.

许多农业企业会产生大量过剩水，因此它们是废水再利用的第二个目标。除了水质优良外，这些企业的废水通常还含有鱼类养殖所需的营养物质。前面已经提到过养猪场，啤酒厂也属于此类，但奶粉生产企业，例如斯堪的纳维亚半岛的奶粉生产企业（人们甚至可以设想利用其所有废料，包括不符合人类食用标准、被排放到污水处理厂热水中的奶粉，来养殖热带鱼类），或许是最有前景的。.

虽然我们已在全球范围内成功利用农业废弃物栽培蘑菇，但目前仅有中国和巴西等少数地区成功实施了综合生物系统。这是我们尚未取得预期进展的领域之一。.

6. 工作

•“自上世纪中叶以来，世界劳动力人口增长了一倍多，从12亿增至27亿，超过了新增就业岗位的速度。因此，联合国国际劳工组织估计，近10亿人，约占世界劳动力的三分之一，处于失业或就业不足的状态。未来半个世纪，世界需要创造超过17亿个就业岗位才能维持目前的就业水平”（第53页）。

如果我们继续沿用目前以基本商业策略为主导、仅关注劳动和资本生产率的生产模式，大规模创造就业岗位的挑战将无法实现。如果我们愿意运用基本的经济学原理，像重视劳动生产率一样重视原材料生产率的提升，我们就能期待就业岗位的大幅增长。“零排放资源指数”（ZERI）的概念表明，在提高原材料生产率的同时创造更多就业机会是完全可能的。.

这一逻辑已在微观经济层面得到验证。虽然在宏观经济层面仍需进一步发展，但其道理显而易见。如果酿酒商将所有酒糟用于制作面包，他们创造的附加值将比直接将酒糟运往垃圾填埋场或牲畜场创造和维持更多就业机会。这种面包可以与用新鲜进口谷物制作的面包竞争并最终取而代之，但另一方面，其整体生产成本，尤其是在非洲和拉丁美洲，将更低，效率更高，从而使那些原本买不起进口谷物面包的人也能享用到面包。.

如果非洲所有啤酒厂都采用这种理念，能创造多少就业岗位？如果所有植树造林项目都包含饮用水的生产和装瓶，能创造多少就业岗位？如果将咖啡废料用作农业基质，又能创造多少额外的就业岗位？如果使用当地建筑材料建造社会保障性可持续住房，又能为多少人提供就业机会和生计？

增加 17 亿个就业岗位的挑战巨大，但将废物和杂草转化为新的生产性投入所带来的机遇却很容易理解。.

自2009年“蓝色经济”计划启动以来（本文撰写于十年前），又一个十年过去了，仅通过我们追踪的各项举措，据估计就创造了300万个就业岗位。我们距离目标还很远，但我们已经做得比任何人预期的都要好。.

7. 传染病

•“过去半个世纪以来，全球在对抗许多过去的祸患方面取得了显著的成功。然而，主要的人口趋势仍在持续，造成人口过剩的‘人类环境’，这既容易滋生传染病，也使人类自身更容易受到传染病的侵袭。”（第57页）

现代医学的重点在于消灭疾病。只要医学坚持这一明确的目标，就无法阻止传染病的传播。现在是时候将重点从消除疾病转向增强体质了。很少有疗法能够保证增强因营养不良、压力、过度劳累、水污染、空气污染和其他因素而衰弱的免疫系统。问题之一在于我们的饮食。另一个问题是对抗生素的日益依赖，长期使用抗生素会削弱免疫系统的免疫反应能力。.

我们的饮食中缺乏蘑菇（三萜类化合物、蛋白质-碳水化合物）、藻类（β-胡萝卜素、碘）和植物油（维生素E）中富含的免疫调节生化物质。我们对动物蛋白和鱼类蛋白的过度依赖，使我们无法获取许多此类宝贵的成分。更糟糕的是，为了延长保质期而进行的过度食品加工和防腐处理，会去除必需的健康营养素，而这些营养素的补充却需要花费高昂的成本。利用农工废料培育具有免疫调节作用的蘑菇品种（香菇、灵芝）的计划，有望增加天然物质的供应，甚至可能为生活在南部非洲孤儿院的艾滋病感染孤儿带来希望。他们有了工作，有了目标，也得到了食物，这至关重要，因为抗病毒药物在营养不良的个体中疗效会大打折扣。.

8.耕地

• “自上世纪中叶以来，世界人口增长速度远超耕地面积增长速度。耕地面积仅增长了约19%，而世界人口却增长了132%，速度是耕地面积增长速度的七倍。预计这一趋势将在未来一个世纪持续下去，使人均耕地面积回落至历史低位。在日本、台湾和韩国等人口过剩的工业化国家，人均谷物种植面积如今甚至不足一个网球场的面积。”（第61-62页）

目前对耕地的关注过于局限，需要拓展视野，将粮食生产系统扩展到更广泛的层面，而不仅仅局限于土地资源。由于作物仅占总生物量的一小部分，其残余物，特别是秸秆，为蛋白质和营养物质的生产提供了独特且行之有效的途径，可以充分利用中国广泛应用的综合生物系统。约1000万中国农民的案例表明，仅需10%的耕地即可创造60%的收入。然而，如果没有秸秆的利用，这部分额外收入根本无法实现。.

耕地因土壤侵蚀而退化，对土地生产力产生负面影响。化肥的使用并不能扭转这种生产力下降的趋势。相反，过度使用不溶性肥料似乎会加剧这种情况。但解决这个问题并非没有办法。水葫芦以及生长迅速的巨型草和金合欢土可以帮助恢复土壤养分。水葫芦是一种水生杂草，在养分积累的水体中生长旺盛，这些养分主要来自未经处理的有机废物或土壤侵蚀。不断地收割、切碎和接种水葫芦，可以为土壤重新补充微量元素和养分，并辅以菌丝体和细菌。.

通过在退化农田上临时种植竹子，也可以实现退化土地的修复。竹子茂盛的枝叶能够改良土壤，同时还能为社会住房和可持续住房提供建筑材料。此外，竹子每平方米每年固碳量是松树的40倍。这种系统性的方法有望为热带地区的退化农田带来积极成果。.

可持续发展的世界将持续补充表层土壤。这是整体战略的一部分，涵盖从粮食生产到可再生化学品开发，再到固体和液体有机废物的处理等各个方面。当务之急是设计一个生产和消费循环，尤其是在城市地区，以实现这一闭环，而这正是当前经济模式所未能实现的。.

9. 森林

“在人类历史的大部分时间里，全球森林面积的减少都与人口增长密切相关。事实上，世界人口历史增长的75%和全球森林面积减少的约75%都发生在20世纪。森林砍伐是由对森林产品的需求驱动的，而这种需求又与人均消费量的增长紧密相关。自1961年以来，全球人均纸张和纸板使用量翻了一番。”（第65页）

如果我们考虑一个仍然以木材纤维素为中心的纸张和纸板生产系统，即使成功实施了最先进的促进树木生长的基因改造技术，也肯定无法满足需求。.

利用树木提取纤维素效率低下。甘蔗渣、香蕉和竹子中的纤维素生长速度更快，品质也优于树木纤维素。唯一的问题是，过去一百年来，控制全球纤维素市场及相关加工技术的企业大多在温带气候地区发展壮大。而纤维素最丰富的产地却位于热带地区。.

竹子每平方米每年所含的纤维素大约是转基因速生松树或桉树的40倍。如果连唾手可得的纤维素都不认真考虑，那么追求可持续林业就显得荒谬可笑了。.

如今，甘蔗渣（含48%纤维）被焚烧；竹子每年可生长高达25米，却无人收割。由于糖需求下降（原因显而易见，糖会导致牙菌斑，因此正被合成甜味剂取代），甘蔗种植面积达800万公顷，正面临危机。如果甘蔗渣能以与桉树纤维相同的价格（每吨超过400美元）出售，这将为农民带来新的机遇，而桉树纤维的价格高于糖的市场价格。.

巨型草类植物中的纤维素可以大量用于造纸，但为针叶树和阔叶树开发的纤维素分离技术却无法直接应用。无需成为工业工程师也能明白，甘蔗和竹子等巨型草类植物的结构与树木截然不同，因此需要针对热带环境和草类植物开发相​​应的纤维素分离技术。.

许多项目旨在利用这些生物质生产纸张，但遗憾的是，成功案例寥寥无几。原因在于，大多数项目仍然沿用温带地区常用的化学和机械分离工艺。只要愿意选择最高效的原材料供应商，纸张和纸板的供应就不是问题。一味坚持使用松木纤维素造纸注定失败。唯一的受益者是林业公司，因为纤维素价格将会上涨。如果
除了纤维素之外，还能从树木、甘蔗或竹子中提取其他副产品，那将是一个理想的局面。木质素的生产显然是一个不错的选择，因为它来源丰富且富含能量。我们可以预见，整个系统的生产力将会全面提升，这将使生产过程更加高效，并创造收入和就业机会。

石纸为市场带来了一种有趣的创新，但它不吸水。因此，我们需要超越简单的废料回收利用。过去几十年，我们的研究始终涵盖多种方案，而竹子作为大自然的馈赠脱颖而出。2000年德国世博会竹馆的建成标志着一个转折点，它不仅使竹子成为造纸的基本原料，更使其成为一种性能优于其他任何替代材料的建筑材料。这标志着植物基钢铁新时代的到来。.

10. 住房

•“过去半个世纪以来，世界住房存量的增长速度与人口增长速度大致相同。如果各国政府不重新致力于提供住房，这种情况可能会恶化，因为预计未来50年全球住房需求将几乎翻一番，而非洲和中东的住房需求预计将增长两倍以上。”（第69-70页）

如果继续沿用目前的住房理念，将难以满足需求。另一方面，如果引入“自建房屋”的概念，则有望取得成功。遗憾的是，全球住房建设过度依赖温带地区的建筑体系。这些建筑体系不幸地被发展中国家奉为圭臬，导致钢铁、玻璃和水泥的过度消耗。.

ZERI提出的理念为利用竹子建造兼具社会责任感和可持续性的住宅提供了可能。竹子种类繁多，超过1000种。哥伦比亚建筑师西蒙·贝莱斯（Simon Velez）的设计方案，仅需150根竹子，即可打造一栋经济实惠、功能齐全且美观的65平方米住宅。因此，建造一栋属于自己的住宅，所需面积不超过75平方米。根据竹子的种类，12个月后即可进行收割。竹子可采用从竹子中提取的热解酸进行防腐处理，这种酸不仅能促进生产，还能去除用于保护热带材料免受真菌和昆虫侵害的有毒（进口）物质。经这种天然酸处理的竹子和其他热带材料，不仅色泽美观，而且结构更加坚固，并享有50年以上的质保。日本甚至提供100年的质保。.

从钢铁、水泥、石棉和玻璃等传统建筑材料转向以在退化土壤上快速生长的热带建筑材料为主的建筑，让我们得以一窥如何在不耗费资金和能源购买非热带材料的情况下建造数百万套住房。拉丁美洲的经验正在非洲得到复制，并为此奠定了坚实的基础。通过修复退化和污染土地的项目，可以轻松获得所需的竹子数量。.

竹子提供了一种独特的选择，已在全球范围内推广应用，创造了数千个就业岗位。.

11. 气候变化

•“过去半个世纪以来，化石燃料燃烧产生的碳排放量增加了四倍，导致大气中二氧化碳浓度比工业化前水平上升了30%。有记录以来最热的15年全部出现在1979年之后。”（第73页）

要扭转气候变化带来的风险，例如强烈的热浪、更严重的干旱和洪水、更具破坏性的风暴以及更广泛的森林火灾，需要一系列创新的“生产性手段”来大规模地封存和/或再利用温室气体。.

通过前文所述的猪场沼气池回收甲烷（一种温室效应是二氧化碳21倍的气体）是第一步。畜牧业被认为是第二大甲烷排放源。起初，我们似乎找错了对象。人类的首要责任是提供更优质的食物，减少甲烷的产生。许多工业生产过程中的废弃物，例如酒糟，都会导致甲烷排放量的增加。如果我们改变饲料配方，或者添加藻类等健康成分，牛和猪产生的甲烷量就会减少。此外，如果甲烷产生，我们应该找到收集和利用的方法，赋予其价值，而不是任其挥发到空气中。.

二氧化碳封存一直是人们热议的话题，并促成了全球范围内的植树造林计划。然而，想想那些曾经在非洲、亚洲和拉丁美洲形成大片森林的巨型草本植物，例如陆地上的竹子和海洋中的海带，它们每平方米每年封存的二氧化碳量是树木的40倍之多，你或许会疑惑，为什么这些生长迅速的生物没有得到更广泛的应用。每当能源公司宣布植树造林计划以抵消其过量排放时，他们往往只想到松树和桉树。原因之一可能是对自然界生物多样性的认知不足，政策制定者往往只关注自身温带气候的实际情况。另一个原因似乎是，木材的经济用途众所周知，但生活在四季分明地区的人们却不了解竹纤维或海带森林的大规模可持续利用。.

巴西是继中国和俄罗斯之后的世界第三大石棉消费国。由于合成替代品价格更高，石棉尚未被取代。由于石棉广泛用于公共住房，因此缺乏政治领导力来强制推行更昂贵的屋顶材料，以换取更健康的居住环境。如果巴西所有的石棉都被竹纤维取代，那么巴西每年需要重新造林并采伐约400万公顷的竹子。这相当于1.6亿公顷速生松树林的碳排放量。如果哥伦比亚要用竹纤维取代从加拿大进口的石棉，则需要约10万公顷的竹林，也就是400万公顷的树木，而且必须使用其最高效的树种——瓜达竹。中国作为典型的竹子生产国，如果采用这种方案，就能吸收其为满足能源需求而排放的所有二氧化碳。.

竹林曾覆盖亚洲、非洲和拉丁美洲的大片地区。当西班牙殖民者抵达南美洲高原时，他们发现了广袤的竹林。事实上，如今以咖啡闻名的地区曾经遍布竹林。竹纤维作为水泥的增强材料，具有较长的经济使用寿命，可以确保碳不会立即释放到大气中。人们普遍认为，出于健康原因，必须禁用石棉，但如果拉丁美洲、非洲和亚洲继续使用这种有毒矿物或其昂贵的合成替代品，我们将面临扭转气候变化的巨大机遇。.

竹子并非唯一值得推广的物种，但由于竹子种类多达1200种，几乎每种气候类型都能找到适合的品种，温带和寒带气候除外。在世界各地使用石棉的主要地区，都能找到当地的竹子品种。或许竹子最吸引人的地方在于，它们不需要肥沃的土壤，因此不会与农业争夺资源。陡峭的山坡、侵蚀严重的土地以及富含重金属的工业废地，都是世界上一些经济价值低下的典型例子。竹子不仅能通过形成新的腐殖质层来恢复土地，还能通过补充因表土和植被管理不善而枯竭的地下水，帮助恢复水文循环。. 

所有可能协议中设定的目标均未实现。我们不参加大型会议，而是专注于实施始终以零排放原则为基础的项目。2001年，我们决定放弃该商标，并向所有人免费开放使用。.

12. 材料 

• “1950年至1988年间，海洋鱼类捕捞量从1900万吨增至8800万吨，增速远超人口增长速度。人均捕捞量从1950年的不足8公斤增至1988年的历史峰值17公斤，增长超过一倍。然而，自1988年以来，捕捞量增长速度放缓，并低于人口增长速度。1988年至1997年间，人均捕捞量降至略高于16公斤，下降约4%。”（第49页）

鉴于当前的生产和消费模式仅利用了地球生产或开采的各种材料中的一小部分，几乎不可能满足人口的需求，更不用说由此产生的巨量浪费了。咖啡植物中最终进入一杯咖啡的可溶部分仅占0.2%，难怪咖啡农难以维持生计。农民还要承受国际市场价格的剧烈波动。剑麻和无花果的长纤维仅占2%，其余部分都被浪费掉，难怪合成替代品会迅速占领市场。造成大量浪费的例子不胜枚举。.

在热带高地，竹子在建筑中的应用呈现出截然不同的景象：一根20米长的竹子几乎可以被完全利用。竹子的主体部分——约9米长——可以：(1)用作建筑结构材料；(2)拱形根系提供支撑；(3)竹子的顶部可用于小型装饰；(4)剩余的竹子部分用作疫苗接种过程的燃料；(5)竹叶用于种植蘑菇；(6)竹枝最终也会被投入疫苗接种的燃烧火中。据估计，美国房屋建造中使用的木材很少超过竹子本身生物质的20%。对热带材料进行充分利用，清晰地展现了未来生产模式将如何更好地满足人们的迫切需求。.

同样的道理也适用于啤酒，啤酒通常在城市中心生产。目前，酿酒后的酒糟要么被运往数百公里外的畜牧养殖户，要么被直接填埋，甚至焚烧。这种处理方式远非理想。如果在酿酒厂旁增设一家面包房，就足以回收所有原本会损失的蛋白质。《规模化》（UpSizing，Pauli，1998）一书提供了数百个案例，说明如何扭转我们目前低效的材料利用方式，从而构建一种新的经济模式，在这种模式下，所有资源的有效利用必将从根本上改变当前的趋势。.

这最终凝结成一个基本原则：利用你所拥有的资源，创造价值。.

13. 城市化

• “世界城市的增长速度超过了人口的增长速度。1950年，全球有7.6亿人居住在城市。到1998年，这一数字至少增长了两倍，达到27亿以上。预计到2050年，居住在城市的人口将达到62亿，超过目前的世界人口总数”（第81页）。.

关键的转变在于扭转当前的农村人口向城市迁移的趋势，首先要使农村地区人口增长停滞，最终实现人口回流。当前的农村人口外流源于农村地区缺乏可见的就业机会，原本就面积不大的土地被不断分割，一代又一代地被分割，直到土地变得如此狭小，以至于人们无法想象如何在现有的生产模式下谋生——这种生产模式只关注单一原料，而将其他所有产品都视为废弃物。有一些例子表明，这种趋势是可以逆转的。.

哥伦比亚咖啡农场的平均面积已降至1.6公顷，而25年前这一数字还高达4.5公顷。仅靠种植咖啡，一个家庭很难在如此小的土地上维持生计。但如果能在咖啡树的叶子、树枝和咖啡箱上种植蘑菇，就能立即获得额外的收入来源。此外，如果能通过简单的免疫接种技术，提高生长在陡峭山坡上（咖啡种植无法进行）溪流沿岸竹子的价值，就能确保另一项收入来源。在竹子根部种植柠檬草可以防止水土流失；柠檬草是一种全球需求量很大的精油原料。这样，一个家庭成员可以成为竹子建造专家，另一个成为免疫接种专家，还有一个成为蘑菇种植专家，还有一个成为精油专家，当然，咖啡种植方面的专业知识也能得到传承。这种综合性咖啡农场将与目前农民苦苦挣扎、难以生存的传统农场截然不同。这个家族既不扩张土地，也不涉足新的领域。他们只是利用现有的资源，并将其转化为生产性资源。人类真正成为“智人”的时代已经到来。.

哥伦比亚利亚诺斯草原上的拉斯加维奥塔斯社区从零开始，在11000公顷的土地上打造了一个可持续发展的社区。如果同样的模式能够推广到哥伦比亚和委内瑞拉的600万公顷稀树草原（这些地区也面临着同样的挑战），那么就有可能创造约12万个就业岗位，同时还能大规模地恢复该地区的森林。按照类似的原则开发巴西北部地区和亚马逊地区，不仅在技术上可行，而且也具有强大的经济逻辑。如果能够充分证明通过可持续利用所有资源可以创造就业机会并提高附加值，那么不仅可以让人们在乡村安居乐业，还能吸引更多家庭来此建立可持续的生计，而不是在拥挤的城市中面对黯淡的未来。.

在帕拉州，对不断提高生产力的追求导致了大约11家木材厂的关闭。由于这些工厂位于森林深处，很难想象除了这种对国际保护自然资源的不可持续利用之外，还能创造就业机会。然而，利用水葫芦改良土壤、采摘热带/药用蘑菇以及利用旧锯木厂的部件加工人工栽培的蘑菇，这些举措清晰地展示了如何创造就业机会，更重要的是，如何修复一个遭受人类破坏的环境。
虽然这种方法无法一蹴而就，有时甚至需要数十年才能证明其可行性，例如拉斯加维奥塔斯（Las Gaviotas）的案例，但正是这些开创性的努力，才使得新的愿景得以萌芽。

正因如此，像耶罗岛这样的新项目探讨的是乡村复兴的力量，而不是研究城市化及其对生活和社区的影响。增强农村社区的生计至关重要。.

14. 受保护的自然区域

•“过去50年的人口增长使得划定和保护自然区域变得困难。未来半个世纪的人口增长将给保护区带来更大的压力，因为以前规模小、位置偏远的居民点正在侵占这些区域，而且使用这些区域的人口数量也将激增。”（第85页）

自然保护区的主要缺点在于它们禁止人类活动。更糟糕的是，唯一允许的经济活动是发展旅游业，虽然旅游业在很多情况下能带来最高、最快的经济回报，但另一方面，它也会带来负面影响。.

对自然保护区进行可持续的经济利用至关重要。虽然不应鼓励过度的人类活动，但可以开展有选择、有针对性的活动，以确保这些区域的长期可持续发展。圣玛尔塔内华达山脉自然公园拥有世界上最高的沿海山脉，海拔高达5900米，其多样化的微气候造就了地球上最丰富的生物多样性之一。这里也是失落之城的所在地。然而，公园及其考古遗址不对公众开放。虽然必须承认存在与非法毒品相关的安全隐患，但公园内拥有独特的兰花收藏，这些兰花可以繁殖并在国际市场上以极高的价格出售。此外，公园内还生长着药用真菌，可以安全采摘而不会对环境造成任何破坏。.

联合国教科文组织在“人类与生物圈计划”和“世界文化遗产”方面所采取的卓越举措，让我们得以深入了解当前存在的问题以及错失的机遇。毫无疑问，仅仅保护这些区域并不能保证它们的存续。制定有针对性的可持续经济活动战略，既能通过创造收入来缓解压力，又能同时为真正的保护工作提供必要的资金。.

我们已经从保护自然保护区转向恢复自然保护区，并制定方法使自然重新走上进化之路。.

15. 教育

•“未来25年，全球对教师和教室的需求将缓慢增长，然后下降。预计2000年至2050年间，全球总人口将增长47%，但15岁以下儿童的数量实际上将减少约3%。”（第89页）

目前的教学方法显然不足以使人们掌握在日常生活中自力更生所需的技能。ZERI基金会（以及其他机构）推行的“启发而非强迫”、“接触而非灌输”的教育体系，为扭转当前自力更生能力不足的趋势提供了契机。在斐济蒙特福特男孩镇开展的实践表明，如果孩子们不仅学习一门技能，而且在毕业后能够自食其力，回到斐济600多个有人居住的岛屿之一，他们就有机会在世界偏远地区找到舒适的生活和良好的生活质量。.

最近，津巴布韦穆塔雷的艾滋病感染孤儿院也采用了同样的模式。这种策略旨在确保人们不仅能获得文凭、学会读写，还能掌握在最恶劣的条件下也能吃饭、喝水、获得医疗保健甚至找到住所的能力。这或许是消除贫困的最佳途径之一，也是教育对当地社区所能做出的最伟大贡献之一。.

这项教育计划被证明是一次卓越的实践，它发展出了一种新的教学方法，并已被中国广泛采用。在中国，所有寓言故事都分发到每所学校，这些书籍也被阿里巴巴基金会誉为全国最佳自然类书籍。.

16. 废物

“发展中国家的垃圾产量数据匮乏，但据估计，许多发展中国家的居民每天产生约半公斤城市垃圾。如果将这一数字应用于当前人口，发展中国家每年产生8.24亿吨城市垃圾。仅人口增长一项，到2050年，这一数字就会增加到14亿吨。但如果发展中国家的人均垃圾产量与当今的工业化国家一样多，到2050年，其城市垃圾产量将达到约34亿吨”（第93-95页）。.

像瑞典斯德哥尔摩那样，以及哥伦比亚和巴西正在规划的，对废弃水泥厂进行再利用，为我们提供了一个从根本上重新思考废物处理问题的契机。
一方面，这些象征着社会和环境灾难的废弃工厂，可以转变为推动当地发展的引擎，同时将肥沃的土地重新用于农业和林业。将水泥厂改造成堆肥场，还能确保无渗漏，完全回收过剩的二氧化碳，并将二氧化碳和热量用于全年以具有竞争力的价格种植沙拉和西红柿。

由于大多数水泥厂都配备了筒仓和装卸平台，卡车运输量可以大幅减少，同时堆肥生产成本也能降低到足以与合成肥料相媲美的水平。日产量达到500至1000吨，不仅能确保城乡之间的联系，还能带来经济效益。问题不在于产量，而在于如何找到市场上的买家。.

由瑞典Bedminster公司发起、日本太平洋水泥公司开发的这项计划，深入剖析了城市固体废物的潜力，并指出了需要优先解决的废物相关问题。显然，目前尚无立竿见影的全面解决方案，但例如尿布中人类有机废物的积累，就凸显了可堆肥塑料解决方案的必要性。在Bedminster公司于斯德哥尔摩启动堆肥项目几个月后，一群企业家推出了一款可堆肥尿布，并立即获得了市场的热烈反响。事实上，人们普遍认为，鉴于尿布的内容物必须是天然的，且使用时间仅限于几个小时，因此用三种不同的塑料包装尿布毫无意义，这不仅会污染尿布内容物，还会阻碍其堆肥。.

为确保废物转化为资源，各部门已以各种组合方式进行合作：水泥生产和城市固体废物（MSW）有机成分的堆肥，与污水处理厂污泥和城市固体废物混合，产生大量气体，所得收益足以支付所有废水处理费用，同时将送往垃圾填埋场的废物量减少一半。.

17. 冲突

 “纵观历史，人口增长与社会经济和政治动荡相辅相成，在不稳定的局势中起到了决定性作用。人口增长使局势更加不稳定。”（第97页）

ZERI在世界上最暴力的社会之一——哥伦比亚——积极开展工作。尽管哥伦比亚正深陷严重的社会、经济和环境危机，但同时也是该国致力于将当前低效的经济模式转型为世界可以效仿的生产和消费体系的国家。位于维查达省的拉斯加维奥塔斯项目不仅在环境高度恶化的地区开展工作，而且对当地居民而言也充满敌意，尤其是由于缺乏清洁饮用水，导致70%的疾病。此外，该地区也是游击队和准军事组织最为活跃的地区。.

然而，正是在这里，一种全新的自给自足的社会正在兴起。这是一个以自行车为交通工具的社会。如果有人开车，游击队会用枪指着他没收；即使游击队没有用枪指着他没收，准军事部队也会认定他是游击队的同伙，并可能直接杀了他。因此，自行车成为了非暴力社会的象征，因为游击队和准军事部队对自行车都不感兴趣。.

哥伦比亚高原地区一直保持着一片和平之地。但随着咖啡价格预计下跌17%，以及人口增长导致土地利用压力日益增大，剩余的稳定地区也面临着陷入叛乱的持续风险。因此，一项平行且重点突出的工作正在开展：一项在暴力事件频发的维查达地区，另一项则在那些有望永远不会遭受侵略的地区。决定性因素很简单：满足当地居民对食物、水、医疗保健、住所和就业的迫切需求。.

ZERI项目包含一种确保冲突解决的创新方法。本文发表于蓝色经济网站。.

ZERI项目包含一种确保冲突解决的创新方法。该方法已发布在蓝色经济网站上。

18. 肉类生产

“世界肉类产量从1950年的4400万吨增加到1998年的2.16亿吨，其增长速度几乎是人口增长速度的两倍。预计到2050年，肉类总消费量将从2.16亿吨增加到4.81亿吨，增加2.65亿吨。假设每生产1公斤肉平均需要3公斤谷物，那么到2050年将需要额外近8亿吨谷物饲料，相当于目前世界谷物消费量的一半”（第102-104页）。.

目前，人们仅仅关注将植物蛋白转化为动物蛋白，这是主要的瓶颈。还有第三种蛋白质来源尚未得到充分利用：真菌蛋白。很难理解世界为何会忽略这种富含营养、矿物质和维生素的资源。在咖啡渣或稻草上培养真菌后，原本难以消化的纤维素会被分解，基质中也会富含蛋白质。菌丝体含有高达38%的蛋白质，可以直接供牲畜食用（在木材匮乏的地区），也可以通过养殖富含蛋白质的蚯蚓（将其作为木质基质）间接利用。.

农业每年丢弃数百万吨秸秆、谷壳和颗粒饲料，而自然界也蕴藏着大量被视为杂草的资源，例如水葫芦、竹子和藤条（这些不能直接用作牲畜饲料）。所有这些都可以通过真菌处理转化为牲畜饲料。其潜力巨大，而且技术相对简单。在热带气候下，转化过程可在数周内完成。如果需要以真菌为基础的饲料，接种后不到一个月即可观察到子实体生长。该工艺是目前最高效的动物饲料和食品生产方法之一，并且具有独特的适应性，能够满足消费者对素食和非素食饮食的不同需求。.

这一过程需要生产模式的转变，但它提供了一个机会，可以保障数十亿目前无法从任何来源获得蛋白质的人们获得最低限度的动物蛋白供应。虽然从健康角度来看，简单地将植物和真菌蛋白转化为动物蛋白并不明智，但这至少让我们看到了隧道尽头的曙光，即满足这部分庞大人群的需求是可能的。.

食品计划正在拓展动植物的范畴，将真菌和藻类纳入其中。这一做法的灵感也源于这样一个事实：从种子到食物的转化速度远超任何动植物的想象。就其营养生产能力而言，藻类和真菌提供了无限可能。这为构建未来可能消除饥饿的食品系统提供了新的思路。.

19. 收入

 “世界经济产出，即所有商品和服务的总和，从1950年的6万亿美元增长到1998年的39万亿美元，其增长率几乎是人口增长率的三倍。1990年至1998年间的产出增长超过了从农业出现到1950年这1万年间的产出增长总和。如果经济增长速度仅与人口增长速度持平，到2050年世界经济产出将达到59万亿美元。如果经济继续以每年3%的速度增长，到2050年世界经济产出将达到183万亿美元。”（第105-108页）

经济正以近乎创纪录的速度增长。然而，坏消息是，目前的经济结构已经超过了地球生态系统的适应能力。这是因为我们采用的是以核心经济活动为中心的线性生产和消费模式，完全忽视了生产和消费过程中对物质生产力的需求。.

如果经济模式最终能够充分利用所有原材料，并充分发挥能源生产的级联潜力，那么经济就能应对我们目前面临的人口爆炸式增长。然而，矛盾的是，唯一几乎消耗了地球全部原材料的行业却是石油和石化行业。这个最大的不可再生资源行业主导着全球经济，仅从单一原材料来源就衍生出约10万种产品。它在全球范围内实现了对可用资源最高效的利用之一。.

如果所有加工业都能像石油工业那样高效地提取原材料，我们将迎来一场巨大的生产力革命，生产出比以往任何时候都多的商品和服务，同时创造数百万个就业岗位（以及相应的收入），从而满足巨大的未满足需求——正如十亿生活在赤贫中的人口所证明的那样。正是生产力的提高，才能创造收入，使穷人有能力购买这些生物炼制厂生产的产品。.

首批生物炼制厂构想于上世纪90年代提出，如今正在逐步建成。这些项目投资额达数亿美元，体现了政府致力于投资新型生产模式的决心，旨在为农民提供高于全球市场价格的收入。这将最终扭转农民、渔民和矿工收入最低的现状，尽管他们是生态系统的守护者。.

20. 结论

当前的经济模式无法满足世界人口的需求，因为它根本没有应用自身的理论。我们一方面关注劳动力和资本的生产率，另一方面却大规模、短视地浪费自然资源，这令人难以理解。经济学家和商业领袖们展现出一种高度“非智人”的状态，他们似乎根本不知道如何利用现有资源来满足人们的需求。.

改变生产和消费结构是最大的挑战。这无异于对经济进行彻底改革，是一项真正的重组挑战。增加商品和服务的生产必须与创造附加值齐头并进，而附加值才能带来收入和就业机会。鉴于大规模失业和前所未有的未满足需求，世界拥有一个独特的机会，可以设计并发展出一个能够满足人口需求的生产体系​​。卡尔-戈兰·海登教授提出的生物炼制概念，对于这种经济模式的转型至关重要。.

显然，我们不能依赖一个中央机构，一个能够为全世界所有人考虑周全的智能大脑。必须实施的生产模式必须遵循自然界简单的原则：“凡有生命者都会产生废物，但没有废物是真正浪费的。”对某些人无用的东西，对另一些人来说却是资源，因此，在太阳能的持续供应下，系统得以自我更新。这首先为减少贫困提供了必要条件，随后将创造更高质量的生活。
这种新型生产和消费模式的快速成功实施，首先取决于生产、分配和决策的广泛分散化。如果效仿自然模式，当前集中式系统中无数的低效之处将被消除。本地就业机会和收入将会增加，人口中心普遍存在的巨量废物问题也将逐渐消失。

强调总生产率（劳动力、资本和原材料）使我们能够设想一种能够创造更多就业机会、更多收入和更多产品，同时消除浪费的经济体。这就是21世纪的社会经济模式。它并不意味着经济理论的任何革命性变革；它只是预见了亚当·斯密（1776）两个多世纪前清晰预见的愿景的应用。.

现在，我们终于有机会重新思考和设计一种能够为公共利益做出贡献的经济体系。.

参考文献：
布朗，莱斯特和加里·加德纳。《超越马尔萨斯：人口挑战的十九个维度》。诺顿出版社，纽约，美国，1999年，168页。
保利，冈特。《扩大规模：通往零排放之路——更多收入、更多就业和零污染》。格林利夫出版社，伦敦，英国，1998年，224页。
斯密，亚当。《国富论》。1776年。

冈特·保利 （1956年生）接受过经济学训练。他曾与罗马俱乐部创始人奥雷利奥·佩切伊博士共事五年，并担任世界观察研究所旗舰出版物《世界状况报告》的编辑多年，该报告以多种欧洲语言出版。他曾为莱斯特·布朗在欧洲各国议会和欧洲议会组织演讲。
他参与创建了世界观察研究所欧洲分会。他著有20余部著作，
已被翻译成40多种语言出版。他的著作体现了他持续不断的创新探索，致力于寻找一种能够满足民众需求，尤其是在发展中国家需求的新型生产模式。