Organization · el método
ZERI, Zero Emissions Research and Initiatives
Red de investigación fundada por Gunter Pauli en 1994 con el apoyo de las Naciones Unidas y el gobierno japonés. La metodología cero residuos que estructura los casos y los principios de la Economía Azul.
El comienzo de la aventura
ZERI fue creada el 6 de abril de 1994 por Gunter Pauli bajo la dirección del Prof. Dr. Heitor Gurgulino de Souza, entonces Rector de la Universidad de las Naciones Unidas, en Tokio, para traducir ideas, visiones y conocimientos científicos en proyectos concretos.
La filosofía es anterior a la institución: la red sitúa en 1991 su primera formulación de las «cero emisiones». La institución le dio un marco, y el marco se convirtió en una red. Desde 2001, la Fundación ZERI funciona como una antena en la economía mundial, con contactos en cuatro continentes y cerca de doscientos proyectos en veinte años.
La pregunta inicial no ha cambiado: responder a las necesidades básicas de todos con lo que está disponible localmente. No reduciendo los daños, sino diseñando sistemas en los que el residuo de un proceso se convierte en alimento de otro.
«La economía azul es la filosofía de ZERI en acción.»
Las referencias
Lo que ZERI significa
La red se describe a sí misma con cuatro imágenes, y cada una remite a un mecanismo real más que a un símbolo.
La magia de las setas
ZERI significa «la magia de las setas». En 2009, una asociación estadounidense del café de especialidad reconoció quince años de trabajo en Colombia: las podas y los restos no cosechados de los cafetos sirven para cultivar shiitake, con unos diez mil empleos generados.
La sabiduría de la Naturaleza
ZERI se inspira en la sabiduría de la Naturaleza. El concepto se fue afinando proyecto tras proyecto, de cuatro principios de diseño a cinco, y luego a orientaciones para la sociedad.
Los 5 Reinos de la Naturaleza
ZERI representa los cinco reinos de la vida. Esa es la clave de la cascada: lo que pierde valor en un reino lo recupera en el siguiente, igual que en un ecosistema.
El poder de las algas
ZERI representa el poder de las algas, uno de los puntos de partida de la red para repensar la alimentación, la energía y los materiales.
Un compromiso con el código abierto
«Tenemos un compromiso ético profundo con el código abierto, porque creemos que las soluciones para un mundo mejor no pueden convertirse en un saber hacer propietario protegido por acuerdos de confidencialidad.»
Los proyectos emblemáticos
Las familias de proyectos que la propia red destaca. Ninguna es una demostración aislada: cada una conecta industrias que no se hablaban.
Setas
Enseñar el cultivo de setas comestibles para mejorar la salud y el bienestar de las comunidades.
Bambú
El diseño de una estructura de bambú Guadua para la Expo 2000 de Hannover, que inspira granjas sostenibles en los altiplanos andinos.
Cerveza
En Namibia, Suecia, Canadá y Japón, las cervecerías convierten los residuos de elaboración en productos útiles, ingresos y empleos.
Agricultura integrada
En Montfort Boys' Town, en Fiyi, una escuela profesional se convierte en un centro de vida sostenible para la seguridad alimentaria y energética.
Reforestación
En Colombia, una comunidad regenera la biodiversidad, produce agua potable y biodiésel, y cierra los ciclos de materia.
Asfalto
Empresas italianas y japonesas hacen trabajar juntas a industrias sin relación, a partir de flujos de residuos industriales.
Abulones
Un vínculo entre la cría de moluscos y la industria cosmética, para crear valor a partir de la abundancia de un ecosistema local.
Pañales
Sesenta años de pañales desechables releídos como una iniciativa sueca de calidad de vida e igualdad entre mujeres y hombres.
Zanahorias
La seguridad alimentaria, el desarrollo social, la creación de empleo y la sostenibilidad reunidos en un objeto corriente.
Una precisión sobre Las Gaviotas
La página oficial de la red también cita Las Gaviotas entre sus casos de referencia. Conviene devolver la autoría: esta aldea de la sabana del Vichada, en Colombia, fue fundada y dirigida por Paolo Lugari. ZERI y Gunter Pauli la documentaron y la dieron a conocer, no la crearon.
La ficha Las GaviotasZERI y la Economía Azul
ZERI es la cuna. Los principios dicen cómo diseñar, los casos demuestran que aguanta sobre el terreno, y ZERI es el marco de investigación que permitió pasar de la intuición a un método reproducible. La red lo resume en una frase: la Economía Azul es su filosofía en acción.
Fuente · Página oficial de la Fundación ZERI republicada en el sitio histórico theblueeconomy.org, versiones francesa e inglesa; Gunter Pauli, La Economía Azul 5.0, p. 440, para el apoyo de las Naciones Unidas y del gobierno japonés.