Origine et porteuse
Chido Govero, basee au Zimbabwe, porte une initiative de culture de champignons valorisant des dechets agricoles (notamment marc et residus de cafe, ainsi que tiges de mais). Gunter Pauli figure parmi ses mentors et l'initiative s'inscrit dans la mouvance de l'Economie Bleue, qui privilegie la transformation locale de flux residuels en ressources alimentaires et economiques.
Principe technique
La methode utilise les sous-produits agricoles comme substrat de fructification pour des champignons comestibles. Cela transforme un dechet difficile a recycler en proteines alimentaires et en revenu, sans recours a des intrants industriels lourds.
Diffusion et impact
L'approche a essaime hors du Zimbabwe, avec des relais signales en Australie, Tanzanie, Republique democratique du Congo, Afrique du Sud, Inde, Colombie, Serbie et Chine. Elle est presentee comme une alternative concrete a la culture du tabac pour les menages ruraux, avec un volume d'enseignement rapporte de l'ordre de plus de 10 000 foyers formes.
Structure et reconnaissance
Chido Govero anime la Future of Hope Foundation, vehicule de transmission de sa methode et de soutien aux jeunes filles orphelines. Le projet a recu le Sustainability Award 2009 decerne par la Specialty Coffee Association of America. Une reconnaissance plus recente est signalee via National Geographic dans le cadre de sa selection de changemakers 2026.
Statut actuel
L'initiative est decrite comme active et prosperante. Depuis l'epoque ou Pauli la mettait en avant, Chido Govero a gagne en autonomie et en visibilite internationale a travers sa propre fondation, Pauli demeurant cite comme mentor historique.
