Slučaj 110: Skupina: Mangrove, škampi i alge

Slučaj 110: Skupina: Mangrove, škampi i alge

Sažetak: Mangrove predstavljaju jedinstveni ekosustav na raskrižju četiri različita oblika života: aerobnog, anaerobnog (zbog plime i oseke koje mijenjaju razinu vode), izloženog zraku ili uranjanja u vodu te slane i slatke vode...

Slučaj 109: Klaster: Pivo, energija i hrana

Slučaj 109: Klaster: Pivo, energija i hrana

Sažetak: Proizvodnja piva je globalni posao, ali količina otpada koju proizvodi ova industrija je zapanjujuća. Koristi se samo 8% škroba, a preostalih 92% rabljenog piva, koji sadrži vlakna i proteine, se...

Slučaj 106: Klaster: Kava, hrana i jednakost

Slučaj 106: Klaster: Kava, hrana i jednakost

Sažetak: Potražnja za hranjivim izvorima za prehranu svjetske populacije i dalje raste, a kako bi zadovoljile tu potražnju, industrije su pribjegle genetskoj modifikaciji ili intenziviranju uzgoja jamčeći veće prinose...