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Resumen ejecutivo: La demanda de fuentes nutricionales para alimentar a la población mundial continúa creciendo, y para satisfacer esta demanda, las industrias han recurrido a la modificación genética o a la intensificación del cultivo garantizando mayores rendimientos...

Caso 102: Clúster: Fibras, alimentos y biodiversidad

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Resumen ejecutivo: Actualmente, la principal fibra natural utilizada en la industria textil es el algodón. Sin embargo, el algodón también tiene una huella ecológica increíblemente grande debido a su método de cultivo. La búsqueda de fuentes...

Caso 100: Más allá de la consultoría de gestión

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El mercado: IBISWorld estimó que los ingresos globales generados por las empresas internacionales de consultoría de gestión en 2011 ascendieron a 313 mil millones de dólares, excluyendo los servicios de consultoría de tecnología de la información y TI. Hay aproximadamente un millón...